Marjahillot -keittokurssi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Makoisaa marjahilloa itsetehden!

MARJAHILLOKURSSI

Kurssilla teemme herkullista marjahilloa puutarha- tai metsämarjoista.

Keräämme mansikat, vadelmat tai mustaherukat viljelykseltämme, mustikat ja puolukat lähimetsästä. Kesällä satokaudella käytämme tuoreita raaka-aineita, muulloin pakastettuja.

Hillo valmistetaan marjoista ja sokerista keittämällä perinteisen reseptin mukaan. Marjojen herkullinen maku tulee hyvin esille makeassa hillossa. Marjahilloa käytetään jälkiruuissa, leivonnaisissa, puuron päällä, jäätelön kanssa ja myös pääruokien lisäkkeena. Hillon keittäminen on kautta aikojen ollut suosittu marjojen säilöntätapa.

Hillo pakataan 300 g:n lasipurkkiin ja somistetaan värikkäällä etiketillä. Jokainen osallistuja saa itse valmistamansa hillopurkin mukaan.

Hillo säilyy avaamattomana huoneen lämmössä useita viikkoja.

Kesto 2 tuntia.

Opastus suomen tai englannin kielellä

Hinta: 260e ryhmä (2-6 henkilö). Lisähenkilöt 25 e.

Ryhmän maksimi koko 10 henkilöä.

Hinnat sisältävät alv. 24%.

 

Varaukset: vähintään 3 päivää aikaisemmin.

Voimassa: 1.5-30.10 välisenä aikana

Lisäpalvelut Raijan Aitassa:

Mahdollisuus tutustua marjanviljely maatilaan. Pellavakauppa avoinna.

Kotiruokalounas alkaen 15e/hlö, iltapäiväkahvit 5,50e/hlö